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HBで。さつま芋とゴマの米粉入り食パン
by みみはる39
米粉と黒ごまとさつまいもを入れて。ちょっと和風なゴマの風味たっぷりのふんわり食パンです。
コツ、ポイント
黒ごま大さじ2でも十分黒ごま風味が味わえますが、もっと沢山入れても良いです。その場合は、入れた黒ごまの分量だけ粉を減らします。 さつまいもの他にも、カボチャペーストでも美味しくできます。その場合は黒ごまより白ごまの方が合います。
材料
(一斤分)
強力粉
200㌘
米粉
50㌘
蒸してマッシュしたさつまいも
100㌘
塩
小さじ半分
てんさい糖
15㌘
黒ごま
大さじ2
水
160cc
菜種油
15㌘
酵母
小さじ1
このレシピの生い立ち
おかずを作るのが面倒なとき、食パンだけで栄養が取れたら良いな、と思って作りました。
1.
酵母以外の材料をパンケースに全て入れる。 粉もの→油→水の順番で。
2.
酵母を酵母入れに入れて、食パンコースでスタート!
https://cookpad.com/recipe/4371866
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