サクッふわっの甘いスコーンです。焼きたてをそのままどうぞ。
コツ、ポイント
べとつくようなら小麦粉を足してください。
このレシピの生い立ち
牛乳がなかったのでヨーグルトで作ってみました。
1.
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてボウルにふるう。
2.
細かく刻んだバター、ヨーグルト、卵、砂糖を加えゴムべらで混ぜる。
3.
たたむようにまとめ、打ち粉を振った台に麺棒で5ミリくらいの厚さにのし、型抜きをする。
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