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アスパラガスが冷蔵庫になくて、子ども達の好きなアスパラベーコンが作れない。 色の似たピーマンを使って作ってみたら、ピーマンのシャキシャキ食感がイイ感じ! 長男も「美味しい」と言ってくれたので、お弁当の定番おかずになりました。