風邪を引いた時に作りました。煮るだけだから、簡単で美味しいですよ♪
コツ、ポイント
野菜はお好みでどうぞ。にんじんを入れると彩りもよくなります。冷蔵庫のあまりものの整理に良いかも(笑)
1.
さけを焼き、身をほぐしておく。白菜・大根・油揚げは食べやすい大きさに切り、長ねぎは小口に切っておく。
2.
たまご以外の材料を鍋にいれ、出し汁をかぶるぐらいに入れて、ことこと煮る。
3.
ご飯が出しをすってふくれてきたら、溶きたまごをまわし入れ、お好みのたかさになるように蒸らす。
4.
器に盛りいただきます♪特別味付けをしていないので、食べる時におしょうゆをたらして食べて下さい♪
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