文字サイズ:
小
中
大
印刷する
めんつゆ
by はるあゆ
母から教えてもらっためんつゆです。うちではそうめん、ざるうどんで使います。
コツ、ポイント
うちでは1:1:4で暗記してます。二人で1回のそうめんぶん位の量なので、人数が多い場合は上の対比で増やしていってください。
材料
(2人強)
だし
200cc
しょうゆ
50cc
みりん
50cc
このレシピの生い立ち
単純なレシピですが、海外にいる妹のためにメモをさせてください~
1.
みりんを入れて少し沸騰させアルコールをとばします。
2.
つぎにしょうゆを加え、からくならない位に少し沸騰させます。
3.
さいごにだしを加え、沸騰したらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/437284
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.