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ほうれん草としめじの炒め物
by m_mind
素早くできて美味しいよ! 胡麻和えみたいになります。 《トップ10入り》 レシピを可愛がって下さり有難う御座います。
コツ、ポイント
ほうれん草のお相手は、ベーコンでも、ハムでも、竹輪でも美味しいと思います すり胡麻をかけましたが、鰹節でもお好きなものをかけて召し上がれ!
材料
(2)
ほうれん草
一袋
しめじ
半分
醤油
小さじ11/2~2
ごま油
小さじ2~大さじ1
すり胡麻
小さじ2
このレシピの生い立ち
ほうれん草の茎が太かったので、炒めた方が美味しいかも、と思い炒めました。 炒めた後味見したら何か足らない気がして、すり胡麻をかけたら、胡麻和えより美味しくなって(苦笑)
1.
ほうれん草はざく切り。 しめじはほぐしておく。
2.
フライパンに油を引き、ほうれん草としめじを炒め、ほうれん草の茎が柔らかくなったら醤油を入れ、混ぜ合わせる。
3.
器に盛って、すり胡麻をかける。
4.
「ほうれん草しめじ」の人気検索でトップ10入りしました。 レシピを可愛がって下さりありがとうございます。
5.
人参と青梗菜で作ってみました。 たまには黒胡麻でと思って(苦笑)
https://cookpad.com/recipe/4372878
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