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電子レンジで簡単♪本格アメリカンクッキー
by kurukurumin
サクサクのアメリカンクッキーです☆電子レンジで簡単に作れます。
コツ、ポイント
クッキーを切り分ける時は、荒熱が取れた時点で切った方が良いです。完全に冷めてからではサクサクで切りにくいです。 レーズンやチョコチップなどを入れても美味しいです♪加熱時間は目安ですので、ご自分の電子レンジにより加減をお願いします。
材料
ブラウンシュガー
50g
バター
50g
卵
1個
小麦粉
60g
ベーキングパウダー
小さじ1
ココアパウダー
大さじ1
コーンフレーク(チョコ)
20g
クルミ
20g
このレシピの生い立ち
電子レンジでポテトチップスが出来るのなら、クッキーも出来ないかな?と思ってやってみました。 クッキーが食べたいな♪と思ったときに簡単に作れます。
1.
ボールに砂糖とバターを入れ、泡だて器で白っぽくなるまで混ぜ、とき卵、小麦粉、ココア、ベーキングパウダーも入れて混ぜる。
2.
1に軽く手で砕いたコーンフレークと荒く砕いたクルミを入れ、切るように混ぜ、クッキングシートを敷いて1cm程の厚さにのばす
3.
電子レンジ弱300Wで7分→強600Wで2分加熱する。その後取り出し網の上で荒熱を取り食べやすい大きさに分ける。
4.
2010,06,28に話題入りさせて頂きました。 どうも有り難うございます。
https://cookpad.com/recipe/437297
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