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ポテトのたらマヨグラタン
by ろろすけ
mayu-pinキッチンさんのたらマヨを応用してグラタンを作りました。
コツ、ポイント
手抜きポイント:時間短縮のためにじゃがいもはレンジでチンすること。 たらマヨソースがしょっぱい時はマヨネーズの量で調節してください。
材料
(4人分)
じゃがいも
中4個
たらこ
270g
マヨネーズ
30g
とろけるスライスチーズ
4枚
バター
20g
乾燥パセリ
少々
このレシピの生い立ち
mayu-pinキッチンさんのたらマヨレシピを応用して作ってみました。 なかなか家族に好評でした。
1.
じゃがいもは5mm幅の輪切りにして水にさらしたのち、レンジで3分チンする。
2.
たらこにマヨネーズを混ぜ合わせソースを作る。
3.
1のじゃがいもをバターで3分くらい炒める。
4.
グラタン用の器に3のじゃがいもを敷いて2のソースをかけてさらにスライスチーズをのせて10分オーブンで焼く。 乾燥パセリをふりかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/437318
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