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鶏ももと人参えのきチンゲン菜のバター炒め
by scwk
バターと醤油にガーリックパウダーで味付け おかずの一品にどうぞ!
コツ、ポイント
醤油は最後に回してかけると風味よく仕上がります
材料
(2人分)
鶏もも肉
150g
ニンジン
1/3本
チンゲン菜
半分
えのき
1/4株
醤油
大さじ1
バター
10g
ガーリックパウダー
少々
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
鶏とレンコン、エリンギのバター炒めのアレンジです。
1.
鶏ももを一口大に切る。人参は短冊、チンゲン菜、えのきも適度な大きさに切る。
2.
サラダ油を引いたフライパンで鶏ももを焼き人参とチンゲン菜の白いところを先に炒める
3.
次にえのきとチンゲン菜、バターを入れて炒める。
4.
鶏肉、野菜に火が通り、しんなりとろみがでて来たらガーリックパウダー醤油を入れて仕上げる 好みで塩コショウする。
5.
完成!
https://cookpad.com/recipe/4373340
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