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たこトマツナパスタ
by あおぞらゆっきー
タコとツナのうまみぎっしりパスタです♪
コツ、ポイント
タコは最初にニンニク・玉ねぎと炒めて臭みを取りましたが 固くなってしまうのが気になる場合は後でタコを加えた方が いいかもしれません。
材料
(2人分)
タコ
タコの足2本くらい
トマト
中2個
パスタ
200g
ツナ
1缶
玉ねぎ
半分
にんにく
1かけ
ハーブ
お好みで
クレイジーソルトまたは塩・胡椒
お好みで
コンソメ
1個
白ワイン
ひとふり
オリーブオイル
大さじ3
このレシピの生い立ち
タコとツナ・・・海の素材であうはず!! 大好きなトマト味でまとめました♪
1.
トマトは湯むきし、お好きなハーブを手でちぎっておく。
2.
みじん切りにしたニンニクとスライスした玉ねぎをオリーブオイルで炒め、火が通ったた食べやすく切ったタコを加える。
3.
2に、白ワインを入れアルコールが飛んだら、ザク切りにしたトマト、ツナ、ハーブ、コンソメの素を入れてソースを作る。
4.
茹でたパスタを3に加えてあえる。水気が少ない場合はパスタの茹で汁で調節し、最後にクレイジーソルトか塩・胡椒で味を整える。
https://cookpad.com/recipe/437402
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