レンジでチン☆して和えるだけ~♪なのにこんなに美味しいのは何故!?
コツ、ポイント
・キャベツを絞る時は絞りすぎに注意。折角の栄養素と旨みが流れてしまいます。
・お子さんには豆板醤抜きでどうぞ。
・鰹節をかけても美味です。
このレシピの生い立ち
キャベツサラダに飽きたので。
1.
キャベツはザク切りにしてポリ袋に入れ、しんなりするまでレンジでチン☆
ザルにあけて粗熱を取る。
2.
キャベツ、すり胡麻以外の材料をボウルに入れて混ぜ合わす。
3.
1のキャベツを手でギュッと水気を絞って、2と和える。
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