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副菜♡ダイエット♡弁当♡ヘルシーキンピラ
by ミセスオリーブ
エリンギ入りのキンピラは食感も良くヘルシーで美味しいです。彩りも良く、夕飯の一品にもお弁当にも♡
コツ、ポイント
夕飯の一品の残りをお弁当に入れても良し♡お弁当を何人分か作っている人は短時間でできるので、朝作ってもOK♡エリンギと人参だけやエリンギとピーマンだけでも充分美味しいよ♡エリンギは必ず手でさいてね〜食感と味のしみ方が違います♡作り置きもOK
材料
人参
100g(小1本)
ピーマン
100g(3〜4個)
エリンギ
150g
竹輪
3本
粉末だし
小さじ1
砂糖
大さじ1
薄口醤油
大さじ1
水
大さじ2
炒りごま
適量
このレシピの生い立ち
ヘルシーカラフルな美味しいキンピラのひと工夫٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
1.
人参とピーマンは千切りに♡竹輪も同じ位の長さで千切りに♡エリンギは手でさく。フライパンに入れオイルをふりかけ炒める。
2.
材料がシンナリしてきたら、水と調味料を入れ炒める。
3.
火を止め、ゴマをふりかけ混ぜる。
4.
お弁当にオススメ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
https://cookpad.com/recipe/4374123
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