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チョコチップとくるみのパン!
by かわいいジャイアン
チョコチップとくるみがたっぷり。中にもチョコを入れたチョコ好きにはたまらないパンです!
コツ、ポイント
特にありません。簡単にできちゃいます。 温めて食べると中のチョコがとろっとして、それもまた美味しいです。
材料
(8個分)
強力粉
200g
砂糖
20g
塩
3g
マーガリン
20g
牛乳
145g
ドライイースト
3g
☆チョコチップ
80g
☆くるみ
80g
ひとくちチョコレート
16個
ツヤ出し用牛乳
適量
このレシピの生い立ち
チョコが好きでチョコチップの生地にしよう!くるみも入れよう!そうだ、中にチョコを入れよう!ってなりました。
1.
くるみはオーブントースターで軽くローストして大きめに割っておく。
2.
チョコチップは直前まで冷凍庫に入れておく。
3.
生地の材料をホームベーカリーにセットしてミックスコールの時にくるみとチョコチップを入れる。
4.
一次発酵までホームベーカリーでしたら、8つに分割してベンチタイム。
5.
閉じ目を上にして手で軽く押さえながら広げてチョコを2つ乗せて包む。閉じ目はしっかりとつまむ。
6.
ひとくちチョコレートはこれを使いました。
7.
1.5倍になるまで二次発酵する。
8.
牛乳を刷毛で塗る。オーブンは200℃で予熱し170℃に下げて15分くらい焼く。
https://cookpad.com/recipe/4374214
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