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ハンバーグの焼き方レシピ(オーブン編)
by 北海道食べる通信
失敗しないハンバーグの焼き方
コツ、ポイント
※事前準備 ①2等分に丸く成形します ②室温に1時間程度置いてお肉の温度を上げます
材料
ハンバーグのタネ
300g
このレシピの生い立ち
★北海道食べる通信2月号レシピ★ 食材:豊頃町 エレゾ社 エゾシカハンバーグ
1.
① フライパンに油を敷いて、熱々になるほどに加熱します。
2.
② フライパンにハンバーグを置いて強火で30秒ほど熱し焼き色をつけます。
3.
③ ハンバーグをひっくり返して、強火にして裏面に焼き目がつくまで焼きます。
4.
④ 200度に加熱したオーブンに10分入れたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4374336
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