牛ホルモンをカレー粉で炒めたスパイシーな一品。H29.2/23
コツ、ポイント
ゆでこぼすとさっぱりと仕上がります。
このレシピの生い立ち
たまにホルモンが食べたくなる。なんでだろ?
2.
ホルモンにカレーパウダー、オールスパイス、一味唐辛子、塩コショウをして混ぜる。
3.
フライパンでホルモンを炒める。焼き色がついたらエリンギとキャベツを加えて炒める。
4.
キャベツがしんなりしてきたらマヨネーズと塩コショウで味を整える。器に盛って完成。
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