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ちょー簡単!なんちゃってペペロンチーノ
by とりコ
家にある材料で簡単にぺペロンチーノが作れます!
コツ、ポイント
弱火と強火を使い分けるところ!使い分けないと、ニンニクが焦げたりパスタがフライパンにこびり付いたりします。 野菜は、たまねぎでなくてキャベツにしても美味しいww ハムも、鶏肉やベーコンに変えてもOK☆
材料
(1人分)
パスタ
100g
たまねぎ
大4分の1
ハム
適量
★ニンニクすりおろし
小さじ1(チューブでOK)
★ごま油
大さじ1
★一味唐辛子
少々
酒
大さじ1
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
最近テレビ番組で紹介されてた簡単レシピの材料や手順をさらに簡単にしました。
1.
たまねぎは薄くスライス。ハムは食べやすい大きさに切ります。 パスタは先に茹でておきましょう。
2.
火を付ける前のフライパンに★の材料を入れます。弱火で10秒くらい火をとおします。
3.
たまねぎとハムを加えて中火で炒めます。 しばらく炒めたら、酒を入れて強火でさらに10秒ほど炒めます。
4.
たまねぎとハムに火がとおったら、弱火にしてパスタを入れて絡めます。
5.
お皿に盛って、ブラックペッパーを振って完成!!
https://cookpad.com/recipe/437460
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