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お肉不使用!豆腐ハンバーグ
by ぱんちゃんご飯
お麩でふわふわ豆腐ハンバーグ!
コツ、ポイント
麩を入れることでふんわりなハンバーグになります。
材料
(2人分)
☆木綿豆腐
200
☆麩
10〜15g
☆小ねぎ
3本
☆白ごま
小さじ2
☆片栗粉
大さじ1/2
ごま油(焼く用)
大さじ1
お好みでトッピングに大葉とポン酢
好きなだけ
このレシピの生い立ち
ダイエット中にハンバーグが食べたくなり作ってみました。
1.
小ねぎはみじん切りにし麩は粉末状にくだいてください。
2.
ボウルに☆の材料を入れよくこねてください。こねたら、タネをハンバーグの形に整えます。
3.
熱したフライパにごま油をいれ、油がなじんだらタネを焼いてください。両面がきつね色に焼けたら完成です。
4.
あとはお好みで大葉の千切りをのせぽん酢をかけて食べてください。和風あんをかけるのもオススメです。
https://cookpad.com/recipe/4374652
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