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餃子の王将de味噌カレーラーメン♪
by jjcream
餃子の王将の味噌ラーメン、そのままでも美味しいけど、さらに美味しく!スパイシーなカレーラーメンにしてみました^ ^
コツ、ポイント
カレーパウダーの量は、お好みで調整してくださいね。 寒い時期なので、スープは、麵が茹で上がる直前に、レンジで軽く温めると良いです。 麺を食べた後、ごはんを入れると2度美味しいです。
材料
(2人分)
餃子の王将ラーメンパック(味噌味)
1袋
☆もやし
1袋
☆ごま油
大さじ1
☆塩
少々
☆ガーリックパウダー
少々
☆白いりごま
大さじ1
チャーシュー
6枚ほど
カレーパウダー
小さじ1
このレシピの生い立ち
おうちで本格ラーメン 餃子の王将「ラーメンパック」レシピコンテスト クックモニターに当選させていただきました。 いつもとちょっと違う味噌ラーメンにしてみました。
1.
もやしのナムルを作ります。(材料☆) 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、もやしをゆでます。
2.
ゆであがったら、湯を切り、塩・ガーリックパウダーで味付けし、ごま油を回しかけて和えます。 ごまを指で捻りながらかけます。
3.
ラーメンを作ります。 ラーメン鉢にスープと半量のカレーパウダーを入れ、袋に記載の湯量で溶きます。
4.
麵を表示通りにゆで、湯切りをしてスープの中に移します。スープとなじませたら、ナムルとチャーシューを乗せて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4374903
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