2.
鍋に、水・鶏がらスープの素・しょうゆ・塩・こしょう・1のもやしを入れて火にかける。
3.
2の鍋が沸騰したら中火にし、もやしをお好みのかたさになるまで煮る。
4.
3を強火にし、再び沸騰したら水き片栗粉を加えてとろみをつける。
5.
小さいボールなどに卵を割り入れて、お箸で溶く。
6.
4の鍋の中をお箸でくるくるかき回しながら、もう一方の手で5のボールを持って溶いた卵を少しずつ鍋に入れる。
7.
溶いた卵を全部入れてからも、10回くらいお箸で鍋をかき回してから、すぐに火を止める。
8.
7を器に入れ、青ねぎの小口切りを散らす。
お好みで、粗挽き黒胡椒を振りかける。
9.
※この分量だと、付け合せスープとしてなら4人分位、おかずスープとしてなら2人分位かな、と思います。
10.
◆卵を使ったスープ・汁物レシピ
※レシピIDの部分をタッチまたはクリックして頂くと、そのレシピに飛ぶようになっています。
11.
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12.
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26.
『食べるスープ♪もやしと豚こまの豆乳スープ』
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27.
☆2017.04.13
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
28.
☆2018.11.13
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!
本当にありがとうございました。
(*^_^*)