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絶品☆生姜ニンニクしょうゆ焼きそば
by とーみママ
ソース焼きそばとはまた違った美味しさ☆ 生姜とニンニクの風味が食欲をそそります♪ ガッツリ食べて、元気モリモリ!!
コツ、ポイント
野菜を入れたら強火でさっと炒めるのがコツ♡ キャベツ、もやし、ネギなども合います。お好みで!
材料
(2人分)
焼きそばの麺
2袋
豚肉
100g
小松菜
1/2束
ニラ
1/2把
にんじん
5cmくらい
生姜
1かけ
ニンニク
1かけ
ごま油
適量
酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
ごま
適量
このレシピの生い立ち
「ごはんがすすむ~★豚肉と野菜の炒め物(レシピID :437187)」の味が焼きそばにも合うんじゃないかな?と思って試してみたところ、大成功♪
1.
しょうがとにんにくはみじん切りに、豚肉と野菜は5cmくらいの千切りにする。
2.
熱したフライパンにごま油を入れ、しょうがとにんにくを入れて弱火で香りが出るまで炒める。
3.
豚肉を加えて軽く塩こしょうをふり、色が変わったら野菜を入れて炒める(強火)。
4.
野菜がしんなりしてきたら焼きそば麺を入れて炒めた後、酒、しょうゆ、オイスターソースで味付け。
5.
お皿に盛り付け、ゴマを振りかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/437515
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