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人参グラッセはおいしい!
by mokachoko
人参が甘くておいしい!漬け合わせだけど。あると無いとじゃあ偉い違いだよ(^^)v
コツ、ポイント
人参は柔らかく煮てくださいね。最後にバターは絶対に入れてね!
材料
(2人分)
人参
1本
コンソメ
キューブ半分
砂糖
大さじ1
水
200cc
バター
5g位
このレシピの生い立ち
突然にハンバーグを作る事にしたので、人参は必需品ですから~^^;
1.
人参を好きな形に切ってください。今回は普通にきってみたけど、輪切りでもいいですよ!
2.
いつものように時間無いので、切った人参はちょっと水をかけて、お皿に並べてレンジでチンしてください。
3.
お鍋にコンソメと水入れて、②の人参を入れて、砂糖を入れて、煮詰めて最後にバターを入れて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/437519
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