文字サイズ:
小
中
大
印刷する
柔らかいジューシーなデミトマトハンバーグ
by クック☆やーっ!
ソースはトマトの酸味とデミグラスのコクが絶妙です!ハンバーグも柔らかく肉汁ジューシーで美味しいですよ♪
コツ、ポイント
焼き色をしっかりつけたら、後はソースに絡めながら弱火でじっくり煮込むだけ。簡単で美味しいですよ!
材料
(3人分)
お肉屋さんの手作りハンバーグ
100g 4個
HEINZ デミグラスソース
1缶
イタリア産 カットトマト
1缶
玉ねぎ
2/1玉
ニンニク
1片
水
300cc
塩
少々
ブラックペッパー
少々
マギーブイヨン
1個
このレシピの生い立ち
時短のためお肉屋さんの手作りハンバーグを使い、 とっても美味しいお店の味をイメージして作ってみました
1.
ハンバーグ4個を3人分に丸くしたら、オリーブオイルで両目焼き色をつけます。やや強火 写真はお弁当分も一緒です
2.
焼き色がついたら別の皿に一旦取り上げます。 玉ねぎを繊維に沿ってスライス、ニンニクをみじん切りに準備します
3.
使ったフライパンで玉ねぎ、ニンニク、水、デミグラスソース、カットトマト、塩、ブラックペッパーを入れ中火で5分煮込みます
4.
ハンバーグをフライパンに入れ更に20分弱火でじっくり煮込みます
5.
時々ソースをハンバーグに絡めながら煮込み、ハンバーグがふっくらしたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/4375290
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.