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定番の鯖の味噌煮なのですが、鯖缶みたいに骨まで食べれないかな?って思って圧力鍋を使いました。 これがなかなか当たりで、子供も食べ易いし大人にもヘルシーだし、我が家の定番になっています。 鯖は安い時には一尾100円で手に入りますよ。 かなり経済的♪