フライパンで湯煎焼き、あとは余熱で固めるので簡単に作れます♪
生チョコのような濃厚チョコプリンです^^*
コツ、ポイント
ちゃんと漉して滑らかな口当たりにしましょう♪
このレシピの生い立ち
濃厚なチョコプリンが食べたくて♪
1.
割った板チョコと牛乳を合わせ、500w50秒ほどチンして少し放置、チョコが溶けたら静かに混ぜる。
2.
生クリームと溶いた卵を合わせて混ぜ、溶かしたチョコ牛乳を加えて混ぜる。
3.
漉しながら耐熱容器に流し入れ、アルミを被せフライパンや鍋に並べる。
容器の半分~7分目まで湯を注ぎ込む。
4.
軽く沸騰したら、蓋を閉めてそのまま1分。
火を消して余熱で火を通す(揺らしてまだ液体っぽい時は少し時間追加)
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