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さつまいもの昆布煮
by ニイハオ
さつまいもの甘みが うまい!
コツ、ポイント
水は多くならないように捨てます 写真にはしらたきも入ってますが・・・
材料
さつまいも
大1本
糸昆布
適量
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ3位
みりん
大さじ3位
水
適量
このレシピの生い立ち
さつまいもを副菜として食べたかったので
1.
さつまいもを水で茹でる
2.
やわらかくなったら さつまいもがひたひた程度に水を捨てる
3.
そこに醤油とみりんを入れてクツクツ煮る 後は昆布を入れるだけ!
https://cookpad.com/recipe/437607
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