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最強のチタン鍋で中華焼きそば
by 嬉野ダイバー
中華鍋で創った中華味の焼きそばです(・・)
コツ、ポイント
中華鍋の振り方を覚えると楽しいです。 ①横回転(ぐるぐる) ②縦回転(あおりです) 焼きそば麺は、練習しやすいです(・・) ふきんなどで練習しても良いよ(・・)
材料
オイスターソース
大さじ1杯
焼きそば麺
1袋
カット野菜
1袋
ごま油
大さじ1杯
このレシピの生い立ち
チタン鍋最高です(・・) 楽しすぎです(・・) 軽い(・・) 錆ない(・・) 宇宙にも行けそうです(・・)
1.
焼きそばは、好きですか? 鉄板も良いけど、中華鍋で創っても楽しいかも(・・)
2.
では、開始! まず、麺を両面香ばしく焼きます。
3.
続いて、野菜IN
4.
鍋肌から、ごま油をぐるりとIN
5.
お玉で麺をカンカンとほぐしたら、
6.
ぐるぐると横回転します。
7.
火は強火です。 キャベツ1切れ落下! 遠心力で飛び出しました。 後で洗って食べました(・・)
8.
次は、大きくあおります。
9.
テイ! あおりまくりです。
10.
オイスターソースIN 分量外:鶏がらスープ顆粒5gINでコクUP
11.
あおります。
12.
あおってます
13.
歓声(・・)
14.
美味い! 麺も野菜もシャッキリです。
15.
少し焦げつきました(・・)
https://cookpad.com/recipe/4376518
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