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レンジで簡単★HMでグラノーラクッキー
by まやチャン
話題入り&CPニュース掲載感謝♫ 材料3つで洗い物なし、10分で完成する超ズボラだけど美味なクッキー♡ 簡単おやつに♡
コツ、ポイント
◎表面に焦げ目がつくまでレンチンするとアウト。中は黒焦げです。。 表面は白っぽく、断面がほんのり茶色になるのが正解です♪ ◎砂糖が入っていないので甘さ控えめです。お好みで追加してください。 ◎マーガリンはサラダ油20gで代用可能です。
材料
(1度でチンできる量)
マーガリン(有塩バターでも)
25g
ホットケーキミックス
50g
グラノーラ
25g
砂糖
お好みで
このレシピの生い立ち
3ヶ月の娘がいるのでとにかく時短なレシピを考えました(´Д` ) グラノーラでザクザク美味しく、予想以上に満足な仕上がりです♪
1.
ビニール袋にマーガリンを入れ、揉みながら柔らかくする。 ※ビニール袋は厚めでしっかりめのものを使用してください。
2.
(1)にホットケーキミックスを入れてよく揉む。 生地が均等になったらグラノーラを入れて馴染ませる。
3.
耐熱皿にクックパーを敷き、生地を適当な大きさに成型して並べる。 ※ターン式の場合は加熱ムラを無くすため中心には並べない。
4.
ラップ無しで500Wの電子レンジで1分20秒加熱。 その後、生地が膨らんで柔らかさが無くなるまで10秒ずつ追加で加熱。
5.
生地が膨らみ、触っても凹まない程度に硬くなったら完成。 余熱を取ってお召し上がりください☆
6.
カルンさんが、ハロウィン月に合わせて紫芋パウダー入りでお作り下さいました♫ 可愛すぎる素敵アレンジありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/4376741
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