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ポン酢で薄揚げの豚かいわれ巻き
by ポン酢職人nao
薄揚げをカリカリに焼くと美味しいですよねー(´∀`*)
コツ、ポイント
ウチのトースターは8分で豚肉に充分火は通りましたが、出来上がりを確認して下さい。不安な方は豚肉をフライパンやレンジで1度火を通してから巻いて下さい。 ポン酢はお好みのものでよいですが「柚子まろか」だと30倍美味しくなります(・∀・)
材料
(1人分)
薄揚げ(長方形の)
1枚
豚バラ肉(薄切り)
1枚
かいわれ大根
1/3パック
ポン酢(柚子まろか)
大さじ2
このレシピの生い立ち
カイワレの豚巻きをしようと思ったんですけど。 薄揚げの賞味期限が迫ってて、どうにか一緒にできないものかと作りました。 意外といけた(´∀`*)
1.
薄揚げの3辺を切って広げる
2.
手前半分に豚バラ肉をベロンと乗せる
3.
その上に3センチほどに切ったカイワレをどんと乗せる
4.
巻き寿司の様に手前から奥へくるくると巻く
5.
爪楊枝をだいたい均等に5本さす
6.
爪楊枝を真ん中にしてだいたい均等に4箇所切る
7.
アルミホイルに互い違いに並べてトースターで5分 裏返して3分 計8分
8.
お皿に乗せて完成。 ポン酢をかけるもよし、器に入れたポン酢にじゃぼじゃぼつけて食べるもよし
https://cookpad.com/recipe/4376762
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