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元々ソリャンカ「露:солянка」スープは、「村」という言葉から来ていて、昔は村人皆で自分が持っている物を持ってきて、大きな鍋でゆでて、皆で食べたそうです。 ソリャンカでもサリャンカでも同じスープを指します。本レシピは現代ロシアの料理です