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豚ヒレのクリーム煮
by shella
生クリームないけど・・・柔らか~いヒレ肉で牛乳を使ってクリーム煮にしました^^
コツ、ポイント
マーガリンはもちろんバターでも!もちろん牛乳+マーガリンを生クリームでも!
材料
(2~4人分)
豚ヒレ肉
200g位
しめじ(きのこ)
1株
玉ねぎ
中1個
牛乳
浸るくらい
マーガリン
大2~
塩・コショウ
適量
コンソメ
適量
ローリエ(あれば)
1枚
このレシピの生い立ち
豚ヒレが柔らかい!クリーム煮にしたかったのですが生クリームが無く、ウチにあった牛乳+マーガリンにしたらクリーミーに♪
1.
鍋に肉・きのこ・細切りした玉ねぎを炒める。
2.
炒まったら牛乳・マーガリン・あればローリエを加え、塩コショウ・コンソメで味を整える。
https://cookpad.com/recipe/437769
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