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プレーンドーナツ♪
by おいもぷりん
ホットケーキミックスでサクサクドーナツ (*˙˘˙*)
コツ、ポイント
・生地の材料・分量は、ホットケーキミックスパッケージ裏面の表示を参考にしています。 ・粉を入れたら練らずにさっくり混ぜること、たっぷりめの油で小量ずつ揚げること、でサクサクに仕上がります。
材料
(Ф6,8cm抜き型・8個分)
ホットケーキミックス
200g
砂糖
40g
バター
10g
卵
1個
牛乳
大1
片栗粉 (打ち粉用)
適量
揚げ油
適量
■
チョコレートコーティング (お好みで)
お好きなチョコレート
80g
このレシピの生い立ち
いちごの割れチョコをたくさん頂いたので、春らしく (*ˊ˘ˋ*)♬*゜
1.
材料を準備します。 バターは電子レンジ(500w)に40秒かけて溶かしておきます。
2.
ボウルに1の溶かしたバター・砂糖・卵・牛乳を入れてよく混ぜます。
3.
2にホットケーキミックスを加え、ヘラでさっくりと混ぜます。
4.
3をラップに包み、生地を整え馴染ませます。
5.
クッキングシートに片栗粉を薄く敷きます。
6.
5の上に生地を置き、生地の上にも薄く片栗粉をまぶして、めん棒で8mmの厚さに伸ばし型抜きをします。
7.
お鍋にドーナツがぷかぷかと浮くくらいの油を入れ、中温(170℃)で熱します。
8.
ドーナツを静かに入れて、下面が薄茶色になったら返し、途中1,2回返しながら両面がキツネ色になるまで揚げます。
9.
■チョコレートコーティング (お好みで)
10.
深めのお皿に細かく刻んだチョコレートを入れ、電子レンジ(500w)に2分かけて溶かします。
11.
ドーナツにチョコレートをディップして網の上などに置き、チョコレートが固まったら完成です (♥Ü♥)
https://cookpad.com/recipe/4377849
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