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お弁当にぴったり豚ヒレカツ♪
by yua♪mama
しっかりと味付けしたヒレカツ!!何もつけなくて美味しいのでお弁当にぴったりです(*^^*)
コツ、ポイント
砂糖を入れてるので焦げやすいのであまり高温でいっきに揚げないで下さい(*^^*)
材料
(3~4人分)
豚ヒレ
1本
⭐生姜(すりおろす)
1片
⭐ニンニク(すりおろす)
2~3片
⭐醤油
大さじ2
⭐酒
大さじ2
⭐みりん
大さじ1
⭐砂糖
大さじ1/2
⭐塩胡椒
少々
パン粉
適量
小麦粉
適量
卵
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
昔からおばあちゃんが作ってくれてた大好きなヒレカツです(*^^*) ソースなどつけなくても冷めても美味しいのでお弁当にぴったりです\(^o^)/
1.
豚ヒレを適当な大きさにカットし、叩いて⭐の材料と一緒にボールにいれ揉みこみ30分程つけておきます。
2.
小麦粉→卵→パン粉をつけ160度~170度の油で揚げて出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/4377901
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