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給食のナポリタン✿✿
by noontea
懐かしい味のナポリタンです!ケチャップに牛乳を入れる事でパスタとソースが良く絡みます♫♫♫
コツ、ポイント
ケチャップに牛乳を入れる事で全体がまとまり酸味を和らげます。
材料
(2人)
パスタ
170g
玉ねぎ
1/2個
ウインナー
3本
ピーマン
1個
ナス
小1個
ケチャップ
大さじ5
牛乳
大さじ3
砂糖
小さじ1
塩・コショウ
少々
にんにく
1かけ
粉チーズ
お好み
このレシピの生い立ち
子供の頃、給食のナポリタンが大好きで再現してみました✡✡✡
1.
パスタは表示通り茹でる。玉ねぎスライス、ウインナー斜め切り、ピーマン細切り、ナス半分に切って1cm幅に切る。
2.
フライパンに、油を入れにんにくスライスを弱火で炒めたら、玉ねぎ、ウインナー、ナス、ピーマンを炒めナスに火が入ったらケチャップ・牛乳・砂糖・塩・コショウする。
3.
➁に、パスタを入れ絡め皿に盛り粉チーズをかける。
https://cookpad.com/recipe/437844
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