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かぼちゃのマヨドレ
by りぅにーやん
料理?といっていいのか、かなり簡単なレシピです☆ ヨーグルトを使っているせいか、少しお菓子っぽくなりました(´ω`) マヨネーズとヨーグルトのドレッシングは、ちょっと好き嫌いがあるかも。。。普段のドレッシングにも使えますよ!
コツ、ポイント
コツは。。。なし(^^;) きっと、カボチャをお湯でゆでてもいいんだと思うけど、 水っぽくなってしまうので、レンジにしました♪
材料
(2~4人分)
カボチャ
1/2個
マヨネーズ
大さじ 1~2
ヨーグルト
大さじ 1~2
バター
ひとかけ
このレシピの生い立ち
実家に帰ったとき、母と「こうしたらおいしいんじゃない?」と言いながら食べてみると、おいしかったんです(*´-`*)ノ
1.
カボチャをざくざくと一口大に切り、 耐熱皿に水を少し加えてレンジで10分。 やわらかくなったところで取り出す。
2.
マヨネーズとヨーグルトを混ぜる。 (↑好みで塩コショウ入ってもok)
3.
やわらかくなったカボチャをお皿に移し、バターをのせる。 その上からドレッシングをかけて完成☆
https://cookpad.com/recipe/437871
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