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5分で完成 チーズカスタードタルト
by 8HARU3
5分で出来る時短タルトです 急なお客様用にオシャレなお茶菓子用に
コツ、ポイント
薄力粉をチンする理由は、臭みをとるためです。カスタードをチンする時、固まりすぎていたり、シャバシャバだったら、時間を縮めたり、長くしたり調節してください。 カスタードにホイップを混ぜても美味しいです!
材料
(プチタルト型18個分)
■
カスタード
市販のプチタルト型
18個(2袋)
薄力粉
大さじ1
グラニュー糖
40g
牛乳
200cc
卵黄
1個
バター
10g
■
その他
クリームチーズ
100g
イチゴ
2粒
生クリーム(ホイップでもok)
飾り用
このレシピの生い立ち
子供がお菓子を作りたいと言うので、クッキーやケーキを焼く時間が無かったので、簡単で短時間で出来るタルトを作りました。
1.
ボールに薄力粉を入れ電子レンジで20秒チンする
2.
①にグラニュー糖を入れ、ホイッパーで混ぜる
3.
②に牛乳を少量(20cc)入れ、ホイッパーで混ぜる
4.
③に卵黄を入れ、ホイッパーで混ぜ残りの牛乳を全部入れ、ホイッパーで混ぜる
5.
④を電子レンジにかける。 600w4分30秒設定し、1分ごとに開けて、ホイッパーで混ぜる
6.
⑤に熱いうちにバターを入れ、ホイッパーで混ぜる
7.
⑥にクリームチーズを入れ、ホイッパーで混ぜる
8.
⑦をタルト型に、作った、クリームチーズカスタードをスプーンで入れる
9.
ホイップを少量のせ、その上に小さく切ったイチゴをのせる 完成
https://cookpad.com/recipe/4378897
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