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冷凍ご飯でも◎豆乳リゾット
by 8JUMBO☆
覚え書き
コツ、ポイント
お好みで葉野菜やきのこを入れても◎
材料
(3~4人分)
豆乳
500g~
にんにくチューブ
お好みで
コンソメキューブ
1個
ご飯
茶碗3,4杯分
とろけるチーズ
ひとつかみ~
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
チーズリゾット初挑戦!で大好評だったので( ´艸`)覚え書き★
1.
豆乳、にんにく、コンソメを鍋に入れ火にかける
2.
コンソメが溶けたらご飯を入れる(ここでご飯が浸らないようなら豆乳を加える)
3.
グツグツして来たら塩こしょうを軽く振り、とろけるチーズを入れとろみがでるまで混ぜる
4.
とろけるチーズを入れると味がしっかりしますが、味見をしながら必要であれば塩こしょうで味を調えて...完成(・∀・)!!!
https://cookpad.com/recipe/4379635
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