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黄金比☆基本のパウンドケーキ
by るう95
難しい作業がなく、アレンジも簡単にできるからオススメですっ!!
コツ、ポイント
焼き始めてから20~25分くらいの時に、真ん中にナイフで切り込みを入れると 焼き上がりがよりキレイになりますよ♪
材料
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
約4g
バターorマーガリン
120g
砂糖
120g
卵
2個
バニラエッセンス
3滴ほど
このレシピの生い立ち
応用の利く、スタンダードなパウンドケーキを作りました。
1.
◆準備◆ 焼きあがった後に 取りやすいように、パウンド型にクッキングシートを敷いておきます。
2.
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。 バターは常温に戻しておきます。
3.
ボウルにバターを入れて、自動の泡立て器で混ぜます。白っぽくなるまで混ぜたら、砂糖を3回に分けて入れ、すり混ぜます。
4.
バニラエッセンスを入れます。
5.
卵を1個入れて混ぜます。混ざったら、もぅ1個の卵を入れ また混ぜます。
6.
2 のふるった粉を入れて、ゴムベラで切るように混ぜます。
7.
型に生地を入れて、180度で余熱したオーブンで40分くらい焼くと完成です✨
https://cookpad.com/recipe/4379643
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