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大根の葉としらすのゴマ油炒め
by 春菜食堂ϋ♡
ご飯が進む~♬ご飯が進む~♬
コツ、ポイント
大根の代わりにカブでも美味しいよ♡
材料
大根の葉(カブの葉)
1/2本分
しらす
1袋(25g)
ゴマ油
大さじ1
★麺つゆ
小さじ2
★料理酒
小さじ2
★みりん
小さじ1
このレシピの生い立ち
ふりかけみたいなしらす炒め。
1.
大根の葉をした茹でして細かく刻む。
2.
フライパンにごま油・【1】・しらすを入れてコールドスタート。
3.
生姜を入れ忘れたのでここで追加する。
4.
しらすがカリカリになってきたら★を加えて炒め合わせる。
5.
出来上がり。
6.
✿アレンジ例✿
7.
ご飯に大根の葉炒めを混ぜ合わせておにぎりを作る。 ID6057169
https://cookpad.com/recipe/4379741
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