文字サイズ:
小
中
大
印刷する
生ハムのマリネ
by ☆まあさ☆
マリネは市販を使ってたけど、ピクルスを作ったとき、おやこれは、マリネのお味。そっか~ピクルス液ってマリネ液と。。。 てなわけで、両方使えます。
コツ、ポイント
やっぱ、日ハムの優勝セールの生ハムが最高においしいと思います。
材料
生ハム
100グラム
たまねぎ
小1個
ピーマン
一個
紫たまねぎ
小半分
■
マリネ液
☆酢
100CC
☆水
100CC
☆砂糖
50グラム
☆塩
ひとつまみ
☆乾燥バジル
一振り
☆胡椒
少々
このレシピの生い立ち
日ハムの優勝セールで生ハムをゲットしたので。\(*⌒○⌒*)/ わ~いわ~い。ダルちゃん、大好き。
1.
☆を全部こなべにいれ、砂糖類を煮溶かしておきます。沸騰させる必要はありません。溶ければOKです。おなべを、水につけて、さましておいてください。
2.
たまねぎは、薄くスライスし、水にさらしておきます。 ピーマンは千切りにします。
3.
たまねぎの水気を切り、ボールに入れて、ピーマン、生ハムを加え、マリネ液を注ぎ、一晩冷蔵庫でお寝んねで出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/438052
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.