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大人ホワイトデー!もこもこガトーショコラ
by だんどり亭
牛乳パック、ホットケーキミックス使用、生クリーム不要 純ココアで大人味♪
コツ、ポイント
メレンゲにソースを混ぜる時にメレンゲをなるべくつぶさないようにするぐらいで他はコツなし お好みで粉糖を♪
材料
明治ミルクチョコレート
1枚
牛乳
大さじ1
卵
1個
バンホーテンピュアココア
小さじ1
ホットケーキミックス
小さじ2
砂糖(ラカント)
大さじ1
このレシピの生い立ち
余ったホットケーキミックスで「大人ホワイトデー!ガトーチョコブラウニー」をもとにガトーショコラに挑戦 ID:4371582
1.
チョコレートを小さく割って牛乳を加えて レンジ600w30秒チン
2.
良く混ぜて溶かして卵黄を加えて混ぜる
3.
ココアと粉を茶こしで振るって加えてよく混ぜてソース完成 オーブンを170度に予熱開始
4.
卵白を1分泡立てて砂糖を加えて2分泡立ててメレンゲ完成
5.
メレンゲにソースを加えて大きくさっくり混ぜる
6.
牛乳パックに入れたらとんとん下に当てて空気抜き
7.
オーブンで30分焼いたら上下を反対にして冷ます
https://cookpad.com/recipe/4380626
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