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糖質制限パンケーキ
by LaPie
おやつで卵2個、大豆、野菜(ジャムで)! 子供も大好きです!
コツ、ポイント
材料
(2人分)
卵
4個
塩
ごく少々
ラカントS液状
大さじ1
粉豆腐
大さじ1
牛乳
大さじ1
バター
20g
このレシピの生い立ち
糖質を抑えたおやつを
1.
卵白を少し混ぜる
2.
塩を僅かに加える
3.
角が立つまで混ぜる
4.
卵黄、牛乳、粉豆腐、ラカントを混ぜる
5.
混ざったものをメレンゲに加える
6.
メレンゲを切るように混ぜ込む
7.
フライパンにバターを溶かす
8.
フライパンに生地を入れ、表裏を蓋をして2分ずつ焼く。
9.
ジャムやバター(分量外)を載せて、できあがり〜!
10.
※ジャムはラカントSを使って手作りしてます
https://cookpad.com/recipe/4380936
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