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誰でも作れる!豚のビリ焼き
by ベルママ310
とにかく簡単!でも立派なおかずです。
コツ、ポイント
簡単でも、そんなに安っぽく見えません。カリカリに焼くとおいしいです。 ちなみに・・上の写真は厚い豚肉で作ったビリ焼きです。カナダには豚の薄切り肉あんまりなくて・・・泣。厚いいお肉でもおいしいですよ。
材料
(2人分)
薄切り豚肉
8枚
卵
2個
小麦粉
大さじ5
塩・コショウ
少々
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
命名は私のおじいちゃん。焼くときにフライパンの上でビリビリと音がするから・・らしい笑 母がよく作ってくれました。
1.
塩・コショウした豚肉を溶いておいた卵につける(5分ぐらい)
2.
5分たったら、小麦粉をまぶしてフライパンで焼く
https://cookpad.com/recipe/438103
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