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胡麻山葵ドレッシング
by うまいあれ
胡麻の風味を活かしながら、山葵の辛味を米酢で際立たせたドレッシングです。
コツ、ポイント
生にんにくの辛味と胡麻に負けない個性を加えて強めのドレッシングに。
材料
(2人分)
にんにくおろし
1片分
山葵
スーパーで売っている刺身パックに入っている小袋一つ程度
胡麻油
大さじ1
米酢
大さじ半分
薄口醤油
少々
塩
一振り
白胡麻 捻り胡麻に
小さじ1分
このレシピの生い立ち
中トロの切り身を食べるためのアレンジとして。
1.
材料を混ぜて完成。
https://cookpad.com/recipe/4381424
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