意外な人気
こんにゃくとナスの組み合わせ◎
こんにゃくだけでもおいしいです
コツ、ポイント
こんにゃくは手でちぎった方が
味のなじみが良い
このレシピの生い立ち
こんにゃくが残ったので、ナスと合わせてみました。
1.
なすは棒状、にんじんはみじん切りに切り、こんにゃくは手で一口大にちぎる。
2.
オリーブオイルを入れ、塩少々入れてひき肉、ナス、にんじんを炒める。
4.
調味料、みそ、砂糖、酒、みりん、みじん切りしたショウガを入れて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4381443
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