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春菊と豆腐の味噌漬け和え
by よねっちさん
簡単にできて、お酒のつまみにぴったりです
コツ、ポイント
味噌漬け豆腐の塩加減によって量を加減してください
材料
(2人分)
春菊
1/2袋
豆腐の味噌漬け
約100g
炒りごま
少々
このレシピの生い立ち
大量にもらった豆腐の味噌漬けの消費に
1.
春菊は茎から熱湯に入れて1分ほど茹で 冷水にさらして、絞って水気を切り、 3センチ幅くらいに切る
2.
豆腐の味噌漬けを泡立て器等でペースト状にする。
3.
春菊を2の豆腐の味噌漬けに加えて和える。
4.
お皿に盛り付けて胡麻をかける。
https://cookpad.com/recipe/4381510
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