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グラハムブレッド 松の実入り ~
by 彩工房花
グラハムブレッドに 松の実をたっぷり (*^^*)
コツ、ポイント
グラハム粉のプチプチが 何とも言えない感触 形成の時の幸せ感 ・・ 美味しいですよ ~ 松の実をプラスで さらにパワーアップ ☆
材料
(型1つ分)
強力粉
400g
グラハム粉
100g
砂糖
30g
塩
10g
粉末クリーム
10g
バター
25g
ドライイースト
3g
水
300g
○松の実
一袋
このレシピの生い立ち
お菓子とパン作りの先生(お友達)に グラハムブレッドを教わったので ・・
1.
ホームベーカリーに松の実以外の材料を入れ 生地を作る 一次発酵まで
2.
ケースから出して ガス抜き 松の実を折り込んで 形成 型に入れ 二次発酵 オーブンで30分
3.
クープを入れ 170度のオーブンで 40分焼く
https://cookpad.com/recipe/438159
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