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おからたっぷり☆鬼まんじゅう☆
by えびこ
超簡単!30分でフカフカむっちりファイバーボールです♪祝!?蒸す時の手ぬぐいです^^;(1個150kcal)
コツ、ポイント
おからの量を100g位に減らすとふわふわ感がアップします。お好みで!黒砂糖は粗めの多少塊りがあるものの方が、アクセントになって美味しいです♪
材料
(8個分)
ホットケーキミックス
200g
おから
200g
さつまいも
200g
黒砂糖
20g
水
100~120mL
このレシピの生い立ち
農産物直売所で売ってるサツマイモゴロゴロ蒸しパンのまねっこ。
1.
蒸し器をセットする。サツマイモを角切りにし、水にさらす。皮付きOK!
2.
ボウルにホットケーキミックス、おから、黒砂糖を入れ混ぜ合わせる。水を少しずつ加え、味噌くらいの固さにする。
3.
水を切ったサツマイモを加えざっくり混ぜ合わせ、8等分に手で丸めて15分蒸す。
https://cookpad.com/recipe/438161
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