コツ、ポイント
食べる時は、ぐちゃぐちゃに混ぜて食べてください。少し焼肉のタレは多目の方が、美味しいかと思います。お好みで、コチュジャンやキムチを乗せてもOK。目玉焼きは、半熟が良いです。調味料や野菜の分量はお好みで(笑)
このレシピの生い立ち
焼肉のタレ消費のために作ってみました^^;
1.
ピーマン、にんじんを細切りにする。キャベツは千切りにしておく。
マヨネーズとケチャップを合わせてオーロラソースを作っておく。
3.
火が通ってきたら、人参とピーマンを加え更に炒め、焼肉のタレで味をつける。
4.
器にご飯をよそい、その上に千切りしたキャベツをのせる。
キャベツの上に、オーロラソースを細めで全体にかける。
その上に、炒めて味付けをした具を乗せる。
5.
具が無くなったフライパンで目玉焼きを作り、丼の上に乗せて完成♪
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