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大好評みょうが&きゅうりの切干だいこん
by りょうままレシピ
みょうがと切干だいこんって意外と相性抜群です。ついつい食べすぎてしまいます。
コツ、ポイント
材料
■
切干だいこん
■
みょうが
■
きゅうり
*酢・みりん・麺つゆ
2対1対2
*サラダオイル
少々
*塩
少々
*ごま
お好みで
このレシピの生い立ち
以前、みょうがをたくさん頂いたことがあって、そのときに思いついたレシピです。 持ち寄りパーティをしたときに、大好評でした。
1.
切干だいこんは、水でもどしておく。 やわらかい方がよい方は、水に浸したままレンジで加熱する。
2.
みょうがと、きゅうりを切り、1と合わせる。
3.
2に*を入れ、混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/438175
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