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スイートカボチャ&モンブラン風
by pirohiyo
混ぜるだけ。スイートポテトならぬスイートカボチャ。同じ材料をアレンジして2種の楽しみ♪
コツ、ポイント
面倒な裏ごしナシなので、皮をしっかり取って下さい。 熱いうちなら余熱でマーガリンも溶け、本当に混ぜるだけです☆ 【モンブラン風】→搾りにくい時は、生クリームでゆるめるとよいかも。 斜めに巻いたクッキングシートの先を切って使用☆ 高い位置から絞ると、それっぽく?なりやすい(笑;)です。 冷す方がオススメ♪ 【スイートカボチャ】→冷めたらレンジで30秒ほど温め直すと美味しいです。
材料
(約10個分)
★かぼちゃ
200g
★生クリーム
大さじ2
★マーガリン
20g
★さとう
大さじ1と3/2
★シナモンパウダー
適量
ビスケット
10枚程度
卵黄
1/2個
ホイップクリーム
少々
このレシピの生い立ち
秋なので(笑)。 生クリームが少し余っていて、かぼちゃもあるし、 作ってみました(>w・)。
1.
かぼちゃは皮をむき、ラップに包んで4~5分チンします。
2.
ボールに1を入れ、熱いうちにフォークでざっとつぶし、★をいれスプーンでつぶし混ぜ、よく練ります。
3.
【スイートカボチャ】ビスケットに2をぬり、卵黄をぬってトースターで焦げ目がつくまで焼けば出来上がり☆
4.
【モンブラン風】ビスケットの上にホイップクリームを乗せ、クッキングシートに2を入れ、細く搾り出せば出来上がり☆
5.
今回使用のビスケット↑よく100均でみかけます。
6.
↑ケーキを作った時に余ったホイップクリームを冷凍してあったので、凍ったまま切って使用しました。
https://cookpad.com/recipe/438262
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